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Vender Comida y Productos Seguros

Nosotros tomamos muy seriamente nuestra responsabilidad como uno de los comerciantes de abarrotes mas grandes del mundo. Nuestros clientes esperan que la comida y los productos que nos compran sean seguros. Para ganarnos su confianza, nosotros debemos proporcionar, transportar, preparar y vender comida y mercancías que sean seguras y que cumplan con las normas establecidas. Tenemos estándares internos muy altos y esperamos lo mismo de nuestros proveedores.

¿He notado que un asociado no está higienizando el equipo con el que se prepara comida y las superficies, tal cual lo indican los protocolos de cumplimiento y seguridad, que debo hacer?

Primero, discuta el procedimiento adecuado con el asociado y ayúdele a entender porque higienizar es importante. Si el comportamiento continúa, tráigalo a la atención de un miembro de Gerencia.

Una de mis compañeras de trabajo, a menudo olvida lavarse las manos luego de regresar de su descanso. Yo le he hablado y explicado lo importante que es el lavado de manos, pero aun así ella no siempre se lava las manos. ¿Qué debo hacer?

Lavarse las manos siempre es requerido, es clave para mantener nuestra comida segura. Hable con cualquier miembro del equipo de gerencia sobre esta situación. Si su inquietud no es atendida por la gerencia, contacte a Ética y Cumplimiento.

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